林園小吃－我ㄉ天地

泡菜臭豆腐林園雞腳凍

擁有三十餘年主廚與外燴經驗的林園雞腳凍的林師傅，精湛手藝與獨家澳菜，致力於美食研發，在早年台灣經濟起飛年代大眾受到外燴市場肯定。

　　在員林地區以廚師身份製作雞腳凍的林師傅口味也得不錯的好評。正如林師傅所言，香、Q吮指的雞腳凍也是一盤料理，色、香、味俱全的呈現於饕客眼前，雞腳凍膠質豐富，美味無限，讓人愛不釋手。林園雞腳凍雖位於不起店面，但芳香美味傳百里，遠方饕客慕名而來。

　　除了員林名產雞腳凍可宅配外，三十年經驗外燴與餐廳大廚經驗裡，林師傅研發了紅燜鳳爪小點心，這到小點心在早期林師傅的外燴團對一直為外界所指定的。悶燒過後的雞腳，獨家的醬料與佐料，香氣十足，皮Q肉嫩與雞腳凍一樣讓人愛不釋手！。